Tonka so zrna oz. plodovi drevesa, imenovanega Dipteryx odorata, pri nas poznanega tudi pod imenom kumaru. Iz semen pa izdelujejo tudi dišave in so zato pomembna surovina v parfumski industriji.
Aroma spominja na mandlje in vaniljo. So sladkega in nekoliko zeliščnega okusa. Prav zato se tonka semena pogosto uporablja namesto vanilje.
Tonkina zrna pred uporabo vedno sveže naribamo. Uporabimo jih za izdelavo maceratov in tinktur.
Zaradi antikoagulacijskih učinkovin se odsvetuje uporaba osebam, ki imajo motnje pri strjevanju krvi in pri tistih, ki uporabljajo zdravila proti strjevanju krvi.
Shranjujemo v suhem, temnem in hladnem prostoru, v dobro zaprtih posodah.


Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.